История пивоваренного завода

Основание и развитие

Велке Поповице — маленький чешский городок, расположенный вблизи Праги упоминается в хрониках с XIV века. Первое официальное упоминание о Поповицкой пивоварне датируется XVI веком, когда Поповце находились во владении Гисрлов из Ходов (Hysrlové z Chodů), и к тому же периоду относится первый письменный отзыв о превосходном качестве сваренного в ней пива.

После завершения неспокойного периода тридцатилетней войны заканчивается светское управление  в Поповицах и начинается управление церковное. Поповице сначала находились во владении Страговского монастыря и в последней трети XVII  века имение перешло в собственность монастыря  бенедиктинцев  U svatého Mikuláše в Праге  (Staré Městо pražské).

После того, как Йозеф II закрыл монастырь и в 1785 году замок приобрел с аукциона императорско-королевский  майор Бедржих из  Шидбургов (c. k. major Bedřich ze Schiedburgů) и после следующих нескольких владельцев в 1870 году поповицкое имение купил Франтишек Рингхоффер - городской голова Смихова и основоположник известных во всем мире промышленных заводов.    Здесь он построил совершенно новый пивоваренный завод, который оборудовал самой современной технологией, изготовленной преимущественно на его заводах

1874 год, в котором была сварена первая партия пива, является  основной датой в новой истории пива Velkopopovický Kozеl, известную эмблему которого создал французский бродячий  художник в качестве выражения благодарности за гостеприимство в Поповицах, где он побывал намного дольше, чем он первоначально предполагал.

Первая мировая война  немного притормозила высокий темп развития  поповицкой пивоварни, но  вскоре после войны  Kozel завоевал свою позицию и его популярность и спрос на него постоянно возрастали.  Благоприятное развитие было прекращено  захватом Судетов и последующей оккупацией, так как пивоваренный завод был лишен доступа к значительному объему запасов  сырья и одновременно «Рингхофферовы заводы»  в целом  потеряли несколько важных заводов концерна.

После 1945 года пивоваренный завод стал национальным предприятием и в последующие годы он стал входить в несколько  производственно-организационных единиц.. Благодаря традиции и взаимной поддержке  работников, для которых качество пива являлось вопросом престижа,   Velkopopovický Kozel  даже в это время оставался одним из лучших и самых популярных марок чешского пива.

Изменения, которые в пивоварне Велке Поповице происходят, однозначно направлены на дальнейшее повышение качества пива и на улучшение услуг заказчикам. Кроме того, здесь соблюдают исторические традиции (пивоваренный завод с архитектурной точки зрения относится к самым красивым пивзаводам и является самым красивым заводом-производителем в целой Чешской Республике), но наряду с этим развивается традиция современного оборудования пивоварни.

В мае 1996 года Velkopopovický Kozel в качестве первого пивоваренного завода в Чешской Республике  создал свой сайт во всемирной компьютерной сети  Интернет и начиная с этого момента пивоварня стала писать новую главу своей истории в кибернетической эпохе.

В марте 1999 года было подтверждено объединение  общества Plzeňský Prazdroj, a.s. с обществом Pivovar RADEGAST a.s. (мажоритарным владельцем акций пивоваренного завода Velké Popovice). С сентября 2002 года у сообществ Plzeňský Prazdroj, Radegast  и Velké Popovice появился новый владелец -  Южноафриканские пивоваренные заводы  (SABMiller).

Хронология

Выпуск пива

График выпуска пива в  1875-2008 годы